香港非物质文化遗产列表
本篇文章给大家分享香港非物质种植蔬菜，以及香港非物质文化遗产列表对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
香港旺菜是什么蔬菜
1、从谐音判断，可能是蕹菜，也就是俗称的空心菜。蕹菜[wèng cài]（旋花科番薯属植物）蕹菜（拉丁文名：Ipomoea aquatica Forsk），别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。
2、旺菜是***。***谐音“百财”，寓意事业兴旺，因此又被称为旺菜。***是十字花科芸薹属二年生草本，是食用非常广泛的一种蔬菜。***营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶还可作饲料。
3、是的，这个分南北差异的.北方的青菜指所有绿叶蔬菜，包括菠菜.南方的青菜指小***，即北方的油***，北方的小***指大***的幼苗（娃娃菜）。
4、又因淡菜的“淡 ”字，做生意的人便不满，故又改称之为“旺菜”。提供的资料~仅供参考~请评价~，参考： yaz，淡菜是从一种叫「贻贝」上取下来的肉，取下后煮熟制成干品，因为整个制作过程都不加盐，所以称为淡菜。
供港蔬菜和一般蔬菜差别
基地差别。供港蔬菜生产必须基地化，并实行检验检疫备案管理，即经过进出口检验检疫部门对基地的土壤、水、空气检测，符合要求的，给予备案号，才能进行供港蔬菜的生产，不符合备案条件和要求的，不得供港。
供港蔬菜是指供应香港的蔬菜，供港蔬菜相对境内市场上销售的蔬菜而言，在食品安全保障、监管力度上更加严格，产品品质更加具有标准化。
供港蔬菜与市面基地蔬菜的区别 ，主要体现在以下几个方面： 供港蔬菜和普通蔬菜想比，价格会高出20-40%左右，这些事源于产品的生成成本、规格质量，挑选损耗成本，及质量安全监管成本所致。
供港蔬菜和有机蔬菜主要有以下区别： 供应对象不同：供港蔬菜相对专供内地，主要是因为香港人喜欢深绿色，而内地人喜欢浅绿色。这可能和两地的饮食文化、生活习惯有关。有机蔬菜供应的对象主要是大型商超、高端酒店、餐馆等。
供港澳蔬菜检验检疫监督管理办法
进口的食品、食品添加剂应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明材料。法律客观：《中华人民共和国食品安全法》第九十一条 国家出入境检验检疫部门对进出口食品安全实施监督管理。
合格的才能流向到生产加工企业，加工企业在其供港澳蔬菜的运输包装和销售包装的标识上注明：生产加工企业名称、地址、备案号、产品名称、生产日期和批次号等。并到当地出入境检验检疫局申请铅封。整个环节全部可以溯源查询。
国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）根据法律法规的有关规定以及国务院有关部门发布的禁止进境物名录，制定、调整并发布需要检疫审批的动植物及其产品名录。
香港人蔬菜吃哪些品种
1、***类 以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球供食用。如***（大***、小***）、甘蓝类（结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青花菜）、芥菜类（榨菜、雪里蕻、结球芥菜）。生长期间需湿润和凉爽气候及充足的水肥条件。
2、烫个青菜是指将青菜用热水烫熟、略带嫩绿色的一道菜品。这个菜品以嫩绿、清爽、保留青菜本身的味道为特点，常用的青菜有菠菜、空心菜、生菜等。
3、适合做沙拉的第一级蔬菜有芦笋、甘蓝、蘑菇、菠菜、西蓝花、芹菜、甜椒、胡萝卜、洋葱、豆芽 。二级选择有豆腐、卷心菜、菜花、黄瓜、西红柿、生菜、白萝卜等。
关于香港非物质种植蔬菜，以及香港非物质文化遗产列表的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
