热狗的制作过程***教程

简述信息一览：

• 1、芝士热狗做法视频
• 2、问一下学做菜的详细教程?
• 3、热狗面包怎么做?
• 4、韩国街头的芝士热狗肠怎么做?

芝士热狗做法***

1、准备火腿、芝士片、签子、面粉、鸡蛋一个、泡打粉一小勺、方便面碎、食用油、番茄酱、沙拉适量。准备芝士片，火腿肠。火腿肠串签子，裹上芝士片。取一个碗，准备适量面粉在面粉里加一个鸡蛋，一小勺泡打粉，加入适量水调成面糊。卷好的火腿蘸面糊，粘方便面碎。

2、准备奶酪1杯、薄面饼1张、洋葱10克、火腿1根；碗中放入一杯奶酪，适量的洋葱碎辣椒粉拌匀；准备一张薄饼，铺上调好配菜，放上火腿，刷上鸡蛋液卷起来；最后放入锅中煎至两面金黄捞出即可。

3、原料准备：高筋面粉95克，水50克，砂糖15克，黄油10克，鸡蛋7克，盐2克，干酵母2克，奶粉7克，切达干酪10克，蛋黄酱适量。将所有主材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。然后进行基础发酵到5倍大。发酵好的面团，先排气，然后进行分割。滚成长条形状，装入到热狗模具中。

4、吐司烤好后，我们开始热狗部分制作。首选我们将烤肠先用煎烤机烤熟。

5、『火爆韩国街头的芝士热狗』做法其实很简单！今天做的芝士热狗在韩国 是非常受欢迎的街头小吃，不想吃太多油炸食品所以改成了烤箱版，一样很好吃哦！面团用料：高筋面粉170g，细砂糖25g，鸡精2g，奶粉5g，盐2g，酵母2g，全蛋液30g，牛奶70g，黄油（室温）15g。

6、最后步骤：将面包的上半部分盖回，用力按压一下，让热狗的内容物更加紧密地结合在一起。享用：现在你的芝士热狗就做好了，可以立即享用。吃的时候注意芝士可能会很烫，要小心食用。芝士热狗的做法多种多样，可以根据个人口味添加不同的配料和调味品。

问一下学做菜的详细教程?

将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。

【制作步骤】把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。调味润色的辅料葱、蒜、辣椒切碎备用，再把五花肉切成小片。锅倒入多点的油烧至7成热，倒入豇豆段油爆油炸一会盛出。倒出油后，倒入五花肉片煸至肉质微干。

一般情况下，个人外地工作和生活，必须有厨房，冰箱和和洗衣机。2， 先学会做下面条，再学炒菜，接下来学煮饭。3，下面条的步骤，用20公分大的钢锅，烧两杯开水（800毫升），放入三两面条（筒子面），加上麻油两小勺，少许盐，三皮小***，一般沸煮20分钟，即可。

装一碗凉水，把三到四小块银耳放入凉水中浸泡。在泡发银耳的同时把蒜、葱、辣椒以及芹菜切好备用。拿一个小碗，打一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散。大概两三分钟过后，银耳已经充分泡发，这时拿一把剪刀把银耳根部***的部分去除掉。用手把银耳撕成小朵，沥水备用。

腊肉炒蒜苔（四川家常）半肥瘦熟腊肉150克，切丝，蒜苔250克切短段。炒锅放油（炒蔬菜量）烧至高温，将腊肉、蒜苔一起下锅快速煽炒，炒至蒜苔断生而且很脆时、放盐、味精起锅。

热狗面包怎么做?

超柔软热狗胚，放几天都不会硬，松松软软，夹上自己喜爱的食物，挤上酱，美味的热狗就成啦！吃不完可冷冻保存哦！做法也超级简单哦。

高筋面粉250克、盐2克、干酵母3克、白砂糖30克、鸡蛋1个（约50克）、纯牛奶120克、黄油20克、热狗肠6根、沙拉酱、番茄酱适量、香葱碎适量。 除黄油外的所有食材放入厨师机，低速混合成团，中高速打出厚膜加入黄油，继续低速混合黄油，再转中高速打出薄膜即可。

把热狗放到面团中间，用三个手指用力压一压。尽量把热狗压到最低部。很漂亮对不对 把做好的摆到烤盘里，我的有点摆的太靠近了，每个之间空间可以再留的发些。然后放到烤箱里把烤箱调到发酵功能再进行二次发酵。二次发酵除了温度还需要湿度。

待面包放凉后，用锯齿刀在面包中间切一刀，不要切断，铺上生菜叶。1夹上烤好的热狗。1挤上沙拉酱。1热狗面包就制作完毕。1按喜好可以挤上其他酱料，或者添加肉松、海苔均可。1早餐的好选择。小贴士 香肠也可以换成火腿肠，可以在香肠上挤上番茄酱或花生酱等等。

高筋面粉、酵母、水倒入盆里搅拌均匀。加入主面团中的黄油，搅拌至扩展阶段。烤盘底的四周抹上薄薄一层黄油，洒少量高粉，多余的粉要磕出来。面团发至两倍大，取出放面板上。将面团做成长形热狗小面包坯，涂上蛋液撒上芝麻，如自己喜爱的话还可撒少许黑胡椒碎粒。

韩国街头的芝士热狗肠怎么做?

1、做法：1将面团用料中的除黄油外的材料混合成面团，揉五分钟左右加入黄油继续揉成光滑的面团，均分成50g/个的面团，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。

2、芝士热狗棒很适合中小型投资者加盟，出餐也很快，不需要大店面，1-2个人就可以开店了。

3、用一次性筷子插上火腿肠后，再蘸上一层面糊后用油炸，还有的热狗外边还加一层土豆块呢！很多孩子先舔舔外面的糖和番茄酱，然后吃香喷喷的炸面，最后才吃里面的火腿肠呢！ 鱼粉 冬季的大街上，最吸引人的就是美味的鱼粉和鱼粉汤！味道有原味儿鱼粉，海鲜鱼粉，辣椒鱼粉，炸糕串等很多种，普通蘸酱油汁儿食用。

4、并且用鲜奶配比其中没有加一滴水，这样的冰淇淋奶味醇厚，想想就觉得让人吞口水，虽然这种冰淇淋很快就会融化，但是是融化在高脚杯中，即便融化了，也像是在吃奶昔一样，并不会影响食欲。

5、羊肉串简介：羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。

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