1、蔬菜呼吸强度一般是50ml,通常叶菜类呼吸强度最大,果菜类次之,直根,块茎,鳞茎类蔬菜最小,晚熟种呼吸强度较强,早熟种较弱,幼龄期呼吸强度较强,老熟期较弱。此外,温度、大气成分、机械伤、病虫害等对蔬菜呼吸作用也有很大影响。
2、空气成分是影响蔬菜呼吸作用的关键因素。降低空气中氧气浓度,可抑制呼吸,一般需将氧气浓度降至5%7%,蔬菜呼吸强度才明显降低。但氧气含量过低又会促进缺氧呼吸,呼吸商增大,呼吸底物消耗增多,同时积累乙醇、乙醛等物质,出现生理病害,即所谓缺氧障碍。提高二氧化碳浓度,也会抑制呼吸作用。
3、一般当氧气含量降低到2%左右时,有氧呼吸被迫停止。因此,只要氧气含量高于2%,一般为3%-6%即可使呼吸作用缓慢地进行。但是要注意,不能使二氧化碳浓度过高,否则会使蔬菜果实造成生理伤害。
4、果蔬呼吸强度静置法保存:选择地下水位低、排水良好、土质结实的地方挖窖。姜窖与红薯窖完全一样。窖的大小以能储藏800-1000公斤生姜为宜。地窖挖好后,先用稻草或艾叶加硫黄50克将地窖烧熏一遍,熏后封闭2-3天之后打开窖门,等几天再放需储藏的生姜。
1、空气成分是影响蔬菜呼吸作用的关键因素。降低空气中氧气浓度,可抑制呼吸,一般需将氧气浓度降至5%7%,蔬菜呼吸强度才明显降低。但氧气含量过低又会促进缺氧呼吸,呼吸商增大,呼吸底物消耗增多,同时积累乙醇、乙醛等物质,出现生理病害,即所谓缺氧障碍。提高二氧化碳浓度,也会抑制呼吸作用。
2、呼吸作用会导致蔬菜水果内部消耗、肉质软化、营养价值下降;乙烯气体会促进蔬菜水果老化,加速呼吸作用;蔬菜水果含水量高,水分丧失5%可能导致外观蔫萎,降低商品价值,变黄还会导致维生素C含量降低。 呼吸作用是影响蔬菜水果新鲜度的主要因素,而病原微生物的腐蚀作用也是导致蔬菜新鲜度下降的原因之一。
3、气体成分空气成分是影响呼吸强度的另一个重要环境因素。
CO2浓度过高,常引起蔬菜作物叶片卷曲,影响光合作用的正常进行,2)CO2浓度过高,会影响作物对氧气的吸收,不能进行正常的呼吸代谢作用,而影响正常的生长发育,促进衰老过程。3)空气中CO2浓度过高,如不及时换气,棚内温度会迅速升高,引起蔬菜作物的高温危害。
足够的氧气 ***吸水后呼吸作用增强,需氧量加大。一般作物***要求其周围空气中含氧量在10%以上才能正常萌发。也叫含油***,如大豆、花生等的***萌发时需氧更多。空气含氧量在5%以下时大多数***不能萌发。土壤水分过多或土面板结使土壤空隙减少,通气不良,均会降低土壤空气的氧含量,影响***萌发。
空气成分及其含量是氮(N2)约占78%,氧(O2)约占21%。
地球早期的大气主要由氢、水汽、甲烷、氨、氦和一些惰性气体组成,几乎找不到氮、氧和二氧化碳。 随着地球的收缩和温度的升高,内部空气大量飞散到太空中,剩余的空气被地心引力拉住,围在地球表面,形成了原始大气层。
蔬菜生长所必需以16种营养元素中,除氧、碳、氢外,氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、钼、锌、铜、氯等营养元素都是来自土壤。这些营养元素在土壤中的含量多少差别很大,有的能占到土壤重量的1%以上甚至10%以上,有的则很少,只有0.0001%左右。
水是蔬菜生长不可或缺的元素。蔬菜需要适量的水分来维持正常的生长和发育。过多或过少的水分都会对蔬菜的生长产生不良影响。因此,合理灌溉,确保蔬菜获得适量的水分是关键。阳光 阳光是蔬菜进行光合作用的重要能源。充足的阳光有助于蔬菜进行光合作用,制造养分,从而促进生长和发育。
提供养分:施肥是为了给蔬菜提供必要的营养,如氮、磷、钾等微量元素,这些是蔬菜生长所必需的。 促进生长:肥料中的营养成分有助于蔬菜的生长和发育,包括根、茎、叶和果实的生长。 增加产量:合理施肥可以促使蔬菜更好地进行光合作用,从而提高产量。
有机物质是营养块的基础,它提供了蔬菜幼苗生长所需的碳源和能源。这些有机物质通常来源于农业废弃物、动植物残渣等可再生资源,如木屑、稻壳、蔗渣等。这些物质经过适当的处理和发酵后,可以转化为富含养分的有机肥料,为幼苗提供充足的营养。
作物生长所必需的营养元素称为必需元素,包括碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、硼、钼等。它们在作物体内都具有各自的生理功能,缺少就会出现缺素症,导致作物生长发育不正常。
需肥量大 蔬菜作物产量高,茎叶及食用器官中氮、磷、钾等营养元素含量均比大田作物高,故与大田作物相比具有需肥量大的特点。
1、辣椒适应性强,在全球广泛种植,偏好温暖湿润且光照充足的环境。 辣椒对水分和光照要求严格,具备良好的耐旱性。 辣椒生长温度以20-30℃为最适,低温环境不利于其生长,耐寒性差,低于5℃易导致植株死亡。 辣椒适宜在空气湿度约60%的环境中生长,湿度过高可能导致落花落果。
2、辣椒对环境的适应性强,在世界各地均有栽培。 辣椒偏好温暖湿润、光照充足的环境,对水分和光照有一定要求,表现出良好的耐旱性。 辣椒的最适生长温度在20至30摄氏度之间,不适宜在寒冷环境中生长,耐寒性较差。 夜间温度应保持在15至20摄氏度,低于5摄氏度可能导致植株冻死。
3、辣椒对土壤的酸碱度反应敏感,适宜在中性或微酸性土壤(pH 2-2)中种植。大果型甜椒品种偏好肥沃、富含有机质的土壤。辣椒需要充足的氮、磷、钾肥以保证健康生长,不同生育期对肥料的需求也不同。
如果大棚内二氧化碳浓度不足,会影响植物的光合作用效率,进而影响其生长速度和产量。 二氧化碳的浓度直接关系到植物能否有效地进行光合作用,其浓度的不足会导致植物无***常进行这一生命过程。 为了解决大棚内二氧化碳不足的问题,可以通过使用二氧化碳基肥来提高浓度,促进植物的生长和呼吸。
温室、温室相对密闭,由于光合作用,白天二氧化碳气体含量急剧降低,严重影响光合作用,最适合限制产量增长的蔬菜的空气二氧化碳浓度为1000ppm,因此温室蔬菜生产急需补充二氧化碳肥料。下面介绍一种释放二氧化碳的简单方法。将装有稀硫酸的桶均匀地放置或悬挂在塑料大棚中,控制每桶40~50平方米的面积。
浓度太高,会影响气孔开放,扰乱新陈代谢;浓度低,则效果不明显;③施用时间。一般大气中二氧化碳浓度为0.03%,露地栽培下,蔬菜光合作用消耗的二氧化碳可由周围大气补充,而大棚内蔬菜消耗的二氧化碳,不能及时得到补充,致使保护地二氧化碳浓度可降到80微升/升。
过高或过低的现象可能会在保护地或蔬菜大棚中出现。这是由于空间限制了空气流动,使CO2含量不足或过高(主要由光合和呼吸作用的强弱有关),但实际上这种情况一般较少发生。空气中CO2过高并不会对植物造成不利影响,反而有利于植物合成有机物质。
温室大棚蔬菜对二氧化碳浓度的要求一般在一千毫升每千克,而日落闭棚之后,浓度往往只能达到一百毫升每千克左右的水平。这会导致作物出现根弱、苗瘦、花芽分化弱。温室内蔬菜的光合作用会大量吸收二氧化碳,很容易造成棚内。番茄移栽以后需要浇定植水和缓苗水。
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