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种植蔬菜土豆技术要求

简述信息一览：

土豆（马铃薯）种植技术品种选择按当地气候特点选用丰产、抗病、品质优、食味好的早熟或中早熟土豆品种。外销的鲜食品种要薯形外观好，芽眼浅、薯皮光滑。

选地整地：选择地势平坦、土层深厚、质地疏松、保肥性能好、排水良好、有深松基础的偏酸性岗地作为马铃薯的种植地块，前茬收获后及时整地，并结合整地施入基肥。

（图片来源网络，侵删）

炸薯片用马铃薯品种的种植技术要点炸薯片用马铃薯品种的种植技术，基本与炸薯条用马铃薯品种的一样，只有以下两点需特别注意： ①种植密度：炸薯片原料薯，不要个头太大，只要中等个头就可以下。

马铃薯虽能适应多种土壤，但以疏松而富含有机质的（pH5~0）黑土最为理想。密度每亩保苗不能少于4000株。从美国引进的大西洋土豆，产量高，品质佳，收益显著。其种植技术是：播前准备深翻土地24厘米~25厘米，再整平。

1、整枝和搭架当豆薯苗长到30厘米高时，每穴插小山竹1根，将相邻的豆薯苗扎在一起让藤爬上架。当蔓长到1米多高时要打顶，以免消耗养分。

（图片来源网络，侵删）

2、施肥方法有两种：一是在做床前把农家肥、化肥和农药均匀地撒于地表，再耙入土中，使肥、药、土充分混合，二是在做床时，把农家肥和农药撒于播种沟内，化肥撒入施肥沟内，做床时再覆于土中。

3、种植：将土豆蘸上草木灰种在土壤中，等待发芽即可。浇适量的水，保持土壤中有充足的水分。

4、在畦面开浅沟播种，浅沟距5 -6寸，株距8寸左右，每亩用种2-8斤。每亩用10-15担人粪尿，施于浅沟内作基肥。播前应将***拌细沙进行磨擦，使种皮轻微损伤，以利播后吸水，加快发芽速度，减少烂种损失。

1、栽培上需要掌握适当的密度、作好催芽处理，增施钾肥，并配合相应的氮磷肥，才能发挥小薯作种的生产潜力。（三）催芽催芽是马铃薯栽培中一个防病丰产的重要措施。播前催芽，可以促进早熟，提高产量。

2、严格选择种植土壤：马铃薯是一种对土壤要求很严格的作物，土壤过于板结或者过于潮湿都不利于薯块的膨大和根系的呼吸，马铃薯最喜欢孔隙度大、透气性好的土壤，样有利于薯块充分膨大，非常有助于马铃薯高产。

3、选种选择适合当地种植的优良品种是高产的前提，根据不同的加工目的，选择不同的土豆品种，比如，有些用作加工粉条，有些用作鲜薯、有些用作薯片等，具体品种根据当地的具体情况而定。

4、种薯处理的方法很多，晒种醒薯、是比较常用的一种方法。一般每亩需要准备种署150千克，选择晴天，将挑选好的种薯放置于温度12-15℃的阳光下，进行预醒，促使马铃薯解除休眠期。

土豆栽培方法种植前的土地管理：荷兰土豆是一种适应性很强的作物，除了盐碱地之外，其它什么地都行，但必须有浇水条件。

种植时间：种植地区不同种植时间也不同，大部分地区一般在10-12月种植。种植方法：将已做过催芽处理的种薯种在疏松肥沃的土壤中，幼苗期需进行三次中耕培土，幼苗期摘除过多的花蕾，结薯期喷施药液防早衰。

方法是：先清除前茬作物的茎叶，将土壤深翻20厘米以上，再清除耕作层中的残根遗果（块茎），减少病原物。每亩用50%多菌灵可湿性粉剂2千克拌生石灰20千克~30千克，草木灰40千克~60千克撒入田间。

土豆的生长需要良好的通风环境和日照条件，过多的杂草会影响土豆的生长和通风环境。因此在地里种植土豆的同时也要定期进行除草。除草的时间要根据可行性而定，需要遵从合理安排时间，避免在盛夏时节进行除草。

⒉方式：喷灌、滴灌。⒊时间：幼苗期、现蕾期、开花期、结薯期，如遇持续高温干旱则可进行次数不等的灌水。控制土壤水分含量在60%至80%。注意排涝。

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