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婆婆种的花发朋友圈说说

简述信息一览：

荠菜是这种野菜的书名，但是不同地区还有不同的叫法，在我国北方叫荠菜为白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜”，在河南湖北等地叫地菜、地米菜，而四川人叫“干油菜”，荠菜是人们最喜欢的野菜之一。荠菜是什么样子的荠菜在我国有两种品种，分布在不同的地区。

荠是种野菜，生长在山坡、田边及路旁。中国各省区均有分布，全世界温带地区广泛分布。荠可全草入药，茎叶作蔬菜食用，***含油，供制油漆及肥皂用。2 幼年期的荠菜会比较难以分辨。幼年期的荠菜，叶子呈新绿色，而且叶子不会太长，叶子背面相对来说较为光滑。荠菜发芽比较早，叶子凹凸不平。

（图片来源网络，侵删）

自家种的蔬菜吃腻了，不如换换口味吃一下野外纯天然的野菜，口感真的超级不错~下面这几种农村常见的野菜建议大家收藏一下，后面遇到了可以直接带回家尝一尝~ 荠菜这也是大家普遍受众比较广的野菜了，别名又叫地米菜，姜角菜等。

荠菜是野菜。荠菜也是我们这个春天的时候非常这个常见的一个野菜。荠菜味道鲜美，春天的时候很多人去地里挖了荠菜以后可以直接洗净以后蘸酱吃，可以炒菜吃可以凉调吃，也可以包包子、包水饺吃都是很好的，荠菜也叫马齿苋，是一种小圆叶的野菜，在山坡的地方，到处都有。

荠菜是一种生长于田野、路边及庭园间的野菜。每年开春4月的时候，就有勤劳的主妇去山间田野挑荠菜来吃，最常见的做法就是荠菜饺子、凉拌荠菜和清炒荠菜。荠菜高30～40厘米，主根瘦长，白色，直下，分枝。茎直立，分枝。

（图片来源网络，侵删）

荠菜是一种常见的野菜，其外观特征相当独特。明确来说，荠菜通常具有羽状深裂的叶片和白色的小花。首先，荠菜的叶片呈现鲜绿色，叶片边缘有不规则的锯齿状缺刻，这使得叶片看起来像是被羽毛覆盖一样。这种羽状深裂的叶片是荠菜最显著的特征之一，有助于与其他野菜进行区分。

1、毛肚烧石花：在贵州，夏季是毛肚烧石花的旺季。毛肚是牛肚的一种，贵州特产，味道鲜美，搭配石花等蔬菜烧制，口感更佳。酸汤鱼：贵州以酸汤鱼而闻名，尤其是夏季。夏季是鱼类繁衍的季节，此时鲜嫩的鱼类最多，制作出的酸汤鱼味道更鲜美。毛鸡：贵州的毛鸡也是夏季的旺季。

2、辣椒：贵州是中国重要的辣椒产区之一，种植辣椒的面积很大，辣椒的品种丰富，热量和阳光充足的气候条件非常适宜。茭白：贵州是茭白的主要产区之一，茭白的口感鲜嫩，富含纤维和维生素，是贵州人常吃的蔬菜之一。黄豆：贵州的土壤肥沃，黄豆的种植面积较大，黄豆也是贵州人主要的蛋白质来源之一。

3、贵州蔬菜的品种比较多，例如有荠菜、清明菜、马齿苋、小根蒜、蒲公英、鱼腥草叶子、和麻叶、鸭脚板、灰灰菜、鱼香菜等品种。荠菜荠菜中含有大量的胡萝卜素、乙酰胆碱、维生素C、季胺化合物，可以降低血液及肝内胆固醇和甘油三酯的含量，还可以提高免疫力。

4、辣椒：贵州是辣椒的主要产区之一，尤其以贵阳市盘县的四川泡椒辣椒最为著名。贵州的辣椒种类多样，品质出色，被广泛使用于川菜、贵州菜等地方菜肴中。茶树菇：贵州是茶树菇的重要产区，茶树菇栽培面积广，品质优良。茶树菇营养丰富，口感鲜嫩，广泛用于烹饪中。

5、贵州最旺的蔬菜之一是茶藨菜。茶藨菜是贵州的传统特色蔬菜之一，味道清香爽口，深受当地人喜爱。它在贵州适应性强，产量高，质量好，受到了广泛栽培和消费。除茶藨菜外，贵州还盛产其他蔬菜如豆角、青椒、豇豆等。

6、酸辣鱼腥草鱼腥草，又称折耳根或蕺菜，尽管其独特的鱼腥味让某些人望而却步，却是贵州人的心头好。贵州人偏爱酸辣，而鱼腥草又是他们喜爱的蔬菜之一，因此，酸辣鱼腥草便成为了贵州家庭中最受欢迎的家常菜之一，也是贵州十大特色菜之列。

柳蒿芽炝土豆丝，是典型的特色柳蒿芽菜品！附：柳蒿芽蘸酱菜原料组配：柳蒿芽250克、小葱、蒜头、珠葱或元葱、小***、萝卜苗、黄瓜条、农家酱。制作方法：柳蒿芽用开水焯煮后沥干装盘，然后将上述各类菜洗净一起装盘，备上一盘农家酱，即可食用。

柳蒿芽很干净，用水简单冲洗一下，蒜瓣去皮切碎。请点击输入图片描述 3 锅中倒入油烧热，加入蒜末爆出香味，有了蒜香味，菜会更好吃。请点击输入图片描述 4 蒜香味爆出后，加入柳蒿芽翻炒。请点击输入图片描述 5 大火爆炒几下，加入少许食盐调味。

柳蒿芽的传说传说生活在嫩江流域的达斡尔族人在危难的时候无意中发现了柳蒿芽可以食用，并依靠它顺利度过的困境。柳蒿芽是中文的名称，达斡尔语称之为“库木勒”，因此在当今的达斡尔族家庭中仍然留有吃“库木勒”，的习惯，有野生的也有人工养殖的。基本方法是炖汤吃，可以放排骨。

有红的，也有绿的。长得像小草，茎比小草粗。

叶片特征的区别柳蒿的叶片无叶柄，边缘全缘或具有浅锯齿，上面呈淡绿色。初生叶面有白色柔毛，后期脱落。基生叶和茎下部的叶片形状为狭卵形或椭圆状卵形，罕见宽卵形，在花期后会凋谢。中部叶片的形状为长椭圆形或线状披针形，而上部叶片则相对较小，呈椭圆形或披针形。

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